沙参杏仁汤清燥润肺

做法:瘦肉洗净切块,然后与其余药食材一同放入瓦煲中,加入清水1.5L,武火煮开后改文火煲1-1.5小时,最后调味食用。 点评:炎热的夏日快要结束了,天气会越来越干燥,此时养生要重清润。此......

  做法:瘦肉洗净切块,然后与其余药食材一同放入瓦煲中,加入清水1.5L,武火煮开后改文火煲1-1.5小时,最后调味食用。

  点评:炎热的夏日快要结束了,天气会越来越干燥,此时养生要重“清润”。此汤水中桑叶性寒味甘苦,具有疏散风热、清肺润燥的功效,配上性味甘寒的沙参,增强养阴清肺的功效;沙参有南沙参、北沙参之分,两者功效近似,但南沙参清肺祛痰作用较好,北沙参养阴润燥之力较强,此汤水建议选用北沙参;南北杏共用可润肺止咳平喘。此汤水偏于寒凉,虚寒体质或者咳嗽痰多稀白的人群不宜食用;因汤中含有沙参,故不可与含有藜芦的药物同时食用。

上一篇:老外眼中的中国美食地图你是否认同? 下一篇:果园挖出特大沙参:重达一斤一两半 长八十多厘米(图)

水果沙拉

珀尔太秉承“优选全球天然健康”成行业的领先者
外国人眼里的中餐礼仪
湘菜推荐:宫保虾球
听有人说朱砂蒸猪心吃请问什么作用
中国饮食-清炒甘蓝的做法
七夕吃什么 何不亲自动手?